桂花的香气和颜色可以通过以下词语和表达进行形容：

一、香气的形容

核心形容词

- 沁人心脾：

形容香气清新宜人，深入人心

- 馥郁芬芳：突出香气浓郁、令人陶醉

- 甜辛交织：部分品种兼具甜美与辛香

经典成语与诗句

- 桂馥兰香：

出自《山海经》，形容气味芳香

- 丹桂飘香：特指中秋前后丹桂盛开时的香气

- 十里桂花香：夸张表达香气浓郁，流传于民间

- 桂子月中落，天香云外飘：古典诗句，描绘中秋桂花的飘香意境

比喻手法

- 如奶油、蜂蜜：

形容香气浓郁诱人

- 如山间露水：比喻银桂清新淡雅的香气

- 如燃烧火焰：形容橙红桂花的热情与活力

二、颜色的形容

主要颜色

- 金黄色：

最常见，象征富贵吉祥，如丹桂、金桂

- 银白色：淡雅如雪，如银桂、白桂

- 橙红色：少见但独特，如云南红丹桂

其他颜色

- 朱红/粉红：

部分特殊品种

- 深绿色：桂花叶子的颜色

诗意表达

- 金秋阳光：

形容金桂在阳光下的璀璨

- 银汉无声：比喻银桂的清幽气质

三、综合描写示例

香气与颜色结合：金秋时节，丹桂树金黄满枝，香气如醇厚蜜糖，沁人心脾，仿佛“桂子月中落，天香云外飘”

动态场景：微风轻拂，橙红桂花如火焰般摇曳，散发着柑橘般的清新香气

通过这些词语和表达，可以全面而生动地描绘桂花的香气与色彩特征。