甘之如饴的前一句是 安之若素。以下是详细说明：

完整句子

该句出自宋代文天祥的《正气歌》，全句为：“ 鼎镬甘如饴，求之不可得”，意为即使面临如鼎镬烹煮般的酷刑，也甘愿承受如糖浆般痛苦，体现了文天祥宁死不屈的民族气节。

词语解析

- 甘之如饴：

比喻甘愿承受艰难、痛苦，常用于形容对艰苦工作的积极态度。

- 安之若素：指对反常现象或不顺利的情况视若平常，毫不在意。

两句关联

文天祥在《正气歌》中用“安之若素”表达对逆境的坦然接受，而“甘之如饴”则进一步强调对崇高理想的执着追求，两者共同体现了文天祥坚贞不屈的精神。

综上，甘之如饴的前一句是 安之若素，二者合起来构成完整表述，彰显了文天祥的爱国情怀与人格魅力。