周星驰的电影中，有几部因台词的深刻性、幽默感或人生哲理被广泛认为是“绝了”的经典之作。以下是几部代表性作品及经典台词的整理：

一、《大话西游》系列

经典爱情哲理

- "曾经有一份真诚的爱情放在我面前，我没有珍惜，等我失去的时候才后悔莫及。人世间最痛苦的事莫过于此。如果上天能给我一个再来一次的机会，我会对那个女孩说三个字：我爱你。如果非要在这份爱上加一个期限，我希望是一万年!"

- 这句台词因紫霞仙子的临终表白成为一代人的青春记忆，被多次改编为经典段落。

角色经典语

- "你看，那个人好像一条狗哎"：道出男性对命运无奈的普遍心境，成为影片情感内核的标志性表达。

二、《功夫》

励志核心句

"不记得了也好，忘却也是一种幸福"：表达放下执念、接纳遗憾的豁达态度，引发观众对自我释然的思考。

三、《少林足球》

梦想主题金句

"做人如果没有梦想，跟咸鱼有什么分别"：以幽默方式诠释坚持与梦想的重要性，成为影片精神内核。

四、《食神》

自我突破宣言

"根本就没有什么食神，或者说，人人都是食神"：打破传统武侠叙事，强调每个人都有自我超越的可能。

五、《喜剧之王》

社会底层呐喊

"我养你啊"：尹天仇对柳飘飘的承诺，展现小人物对尊严与爱的执着追求。

六、《唐伯虎点秋香》

幽默经典桥段

"小强，你不能死呀"：通过虚构人物的死亡威胁，营造荒诞幽默的喜剧效果。

七、《破坏之王》

荒诞反差对白

"这里有只Ace，只要我轻轻一捽，就立刻变了一只皱了的Ace"：展现反派角色的荒诞逻辑与黑色幽默。

总结：

周星驰通过这些经典台词，将喜剧与哲理融合，形成独特叙事风格。若要突出台词的“绝了”之处，《大话西游》的爱情哲学和《功夫》的自我救赎主题最具代表意义。