根据最新信息，大连日本风情街（实际为“盛唐·小京都”）并未在国庆期间开业。以下是相关情况的综合说明：

项目定位与开业时间

该商业街以日本京都街市风貌为特色，由大连树源科技集团开发，总投资约60亿元，计划引入83家店铺并建设医疗设施。其一期项目于2021年8月21日正式开业，但因运营问题于同年9月1日暂停营业。

当前运营状态

截至2025年4月，该项目仍处于停业状态，尚未恢复运营。此前停业期间，开发商曾计划于2021年9月20日左右重新开业，但未发布正式通知。

公众舆论与争议

项目开业初期因高投资规模和日企参与引发广泛讨论，部分公众对文化符号商业化表示质疑，但该项目已更名为“盛唐·小京都”，且包含医疗设施等调整。

结论：

该日本风情街目前未在国庆期间开业，建议通过官方渠道关注最新进展。