科比的姓氏为 布莱恩特，以下是相关信息的综合说明：

姓氏来源

科比的全名为 科比·布莱恩特（Kobe Bryant），其中"布莱恩特"是他的姓氏，源自其父亲乔·布莱恩特（Joe Bryant）的姓氏。

中文名称的误解

在中文语境中，由于习惯称呼"科比"而非"布莱恩特"，导致部分公众误以为"科"是姓氏。实际上，"科比"是名字部分，全名应为 科比·比恩·布莱恩特·考克斯（Kobe Bean Bryant Cox）。

其他争议说法的辨析

- 部分非权威来源提到科比可能因父亲喜欢科比牛排而得名"科比"，但这一说法缺乏事实依据，属于网络流传的趣味性解释。

综上，科比的姓氏为布莱恩特，这一结论得到高权威性资料和多数来源支持。