八达岭成为最早看红叶的主要原因有以下几点：

海拔较高：

八达岭地区的平均海拔在750米，相对较高的海拔使得该地区的气温比北京市区低约5摄氏度。这种低温环境有利于红叶色素的形成和保持，使得红叶能够更早地变红。

昼夜温差大：

八达岭地区昼夜温差较大，这种气候条件有助于红叶色素的沉淀和叶片的保存。昼夜温差大还可以使红叶在一天中呈现出不同的颜色变化，增加观赏的多样性。

森林茂盛：

八达岭地区森林覆盖率高，树木茂盛，这些因素共同作用，使得该地区的生态环境非常适宜红叶的生长和变色。

古长城的隔挡作用：

八达岭长城作为一道屏障，阻挡了部分冷空气，使得长城内的气温相对较为稳定，有利于红叶的生长和变色。

综合以上因素，八达岭成为了北京市秋天最早能看到红叶的景区，通常比市区红叶观赏期要早半个月左右。