要去掉图片背景上的白色字体，可以采用以下几种方法：

使用Windows自带的画图工具

打开图片文件，在画图工具中打开。

使用魔术棒工具选择白色背景区域，然后按Delete键删除。

保存图片为透明背景格式（如PNG）。

使用Photoshop

打开图片文件，复制背景图层。

使用魔棒工具或色彩范围工具选择白色文字区域。

删除选区内容，并将选区扩展为4个像素，然后填充内容识别。

保存图片为透明背景格式（如PNG）。

使用剪映

打开剪映，导入含有文字标记的照片。

使用“擦除”或“遮罩”功能，选择并移除文字区域。

保存图片，背景部分将保持原样。

使用美图秀秀

打开美图秀秀，选择要消除文字的图片。

使用“消除笔”涂抹需要消除的文字，文字消除后保存图片。

根据你的需求和操作习惯，可以选择最适合的方法来去掉图片背景上的白色字体。如果需要更精确的操作，建议使用Photoshop或剪映等专业的图像处理软件。