制定价格的方法可分为两大类：成本导向定价法和需求导向定价法。以下是具体分析：

一、成本导向定价法

以产品成本为基础，结合企业预期利润进行定价，是传统且应用广泛的定价方法。

1.1 成本加成定价法

在单位成本基础上加上固定利润率（毛利率）确定价格。公式为：

$$

\text{产品单价} = \text{单位成本} \times (1 + \text{预期利润率})

$$

例如：某商品成本为80元，预期利润率为20%，则售价为：

$$

80 \times (1 + 0.2) = 96 \text{元}

$$

缺点：未考虑市场需求和竞争，可能导致价格过高或过低。

1.2 目标利润定价法

以盈亏平衡点为基准，倒推计算价格。公式为：

$$

\text{单位售价} = \frac{\text{单位变动成本} + \text{固定成本} + \text{目标利润}}{\text{预期销售量}}

$$

例如：固定成本50万元，变动成本400元/箱，目标利润10万元，销量10万箱，则单价为：

$$

\frac{400 + 500000 + 100000}{100000} = 1000 \text{元}

$$

适用场景：公共事业单位或需保证固定收益的企业。

1.3 盈亏平衡定价法

通过计算盈亏平衡点（产量）确定价格，公式为：

$$

\text{盈亏平衡点产量} = \frac{\text{固定成本}}{\text{单位售价} - \text{单位变动成本}}

$$

优点：帮助企业控制风险，避免亏损。

1.4 边际贡献定价法

仅考虑变动成本，公式为：

$$

\text{产品单价} = \frac{\text{固定成本}}{\text{预期销售量}} + \text{单位变动成本}

$$

适用场景：长期合同或大规模生产。

二、需求导向定价法

以消费者需求和感知价值为核心，通过市场反馈调整价格。

2.1 认知价值定价法

根据消费者对产品价值的认知制定价格，例如奢侈品定价常高于成本，因其品牌价值显著。

2.2 反向定价法

以消费者可接受的价格为起点，逆向推算成本和利润。常见于零售业，如商场促销时先确定零售价再核算成本。

2.3 需求差异定价法

针对不同市场细分或购买场景制定差异化价格：

顾客差异：同一产品对不同顾客（如会员、普通消费者）定价不同；

时间差异：旺季提价、淡季降价（如电费分时计价）；

地理位置差异：不同地区消费水平差异导致价格调整。

三、补充说明

竞争定价法（随行就市、差别定价等）属于需求导向定价的范畴，但更侧重竞争环境分析。

企业实际定价常结合多种方法，例如成本加成后参考市场竞争调整。

以上方法各有优缺点，需根据产品特性、市场环境和企业目标综合选择。