一、基础安全规范

设备检查与维护

- 定期检查电源线、插座、开关等设备，避免短路、漏电风险。

- 清洁电器设备表面灰尘，保持通风良好，防止积尘引发火灾。

规范操作要求

- 严格遵循设备使用说明，禁止私拉乱接电线、超负荷启动或带负荷运行。

- 用电器材不得超过额定功率，避免电线过热引发危险。

安全防护措施

- 用电时保持手干燥，禁止赤脚或湿手操作电器。

- 不得用水冲洗带电源的墙壁或设备，防止触电事故。

二、具体操作禁忌

禁止行为

- 用水和湿毛巾擦洗电源开关、插座及电器外壳。

- 严禁带电维修电器，禁止在容器内无水加热电热设备（如热水器、电饭煲）。

- 不得随意移动或改装电器设备，避免线路混乱。

规范操作

- 电动电器需送电启动后方可放置物品，禁止带负荷运行。

- 天然气灶炉需专人操作，风机盖和连接管道需防溅水、防漏气。

三、应急处理与预防

事故处理

- 发现设备过热、冒火花、漏电或异味时，立即切断电源并报告维修。

- 熄火时使用干粉灭火器或二氧化碳灭火器，避免用水扑救带电设备。

预防措施

- 停电、停气、停水时关闭所有设备阀门。

- 定期检查漏电保护器，确保接地良好。

四、附加要求

人员管理：

指定专人负责电气设备管理，定期培训操作人员。

财务监督：建立设备维护档案，违规操作导致损失需追究责任。

通过以上规范和措施，可有效保障食堂用电安全，降低事故风险，确保师生健康与财产安全。