在经典电视剧《武林外传》中，佟掌柜这一角色由演员 闫妮饰演。以下是相关信息的综合说明：

角色背景

佟掌柜本名佟湘玉，是剧中同福客栈的女掌柜，原为汉中龙门镖局千金，后嫁至关中经营客栈。

演员表现

闫妮通过机智幽默的表演塑造了这一角色，其自然流畅的演技和情感真挚的演绎风格使佟掌柜成为观众心中的经典形象。

其他关联

- 该角色与白展堂（沙溢）、郭芙蓉（姚晨）等一众演员共同推动剧情发展，展现了明代关中地区的市井生活。

- 2023年，闫妮因饰演佟掌柜的微醺造型登上热搜，引发广泛讨论。

若需进一步了解角色细节或剧情，可观看原版电视剧或相关访谈内容。