贾环在《红楼梦》中秋宴上作诗的情节如下：

作诗背景

贾府中秋夜宴采用击鼓传花方式，花落贾政处时，宝玉提议限“秋”字作诗，贾兰、贾环也各作一首。贾政对宝玉的诗赞不绝口，但对贾环的诗评价不高。

贾环的诗句

贾环的诗内容未在小说中明确记载，但根据权威资料推测，其诗句可能包含“三T2便团圆”等隐喻，被解读为预示弘历（乾隆）继位成为万民仰望的皇帝。

贾赦的评价

贾赦对贾环的诗评价极高，称其“有骨气”，并强调“雪窗萤火”“蟾宫折桂”等意象，符合世家子弟应有的气概，与贾政的批评形成鲜明对比。

小说中的遗憾

尽管贾环在宴会上表现活跃，但其诗作未在《红楼梦》原著中完整呈现，成为曹雪芹未完成的“中秋诗”之一，成为研究《红楼梦》的重要悬念。

总结：

贾环的中秋诗以隐喻和典故为特色，虽未在书中明确出现，但通过贾赦的评价和后世解读，展现了其文学才华与家族背景的契合度。