在《爱情公寓3》中，酒吧女服务员的具体身份存在不同说法，但综合多来源信息分析如下：

角色名称与外貌特征

该角色为酒吧黑发女服务员，身材出众，出场时吸引众人注意。剧中她身着酒保服，但未明确提及具体姓名。

演员信息

多个来源显示，该角色由演员 徐佳琦饰演。她曾在外传中饰演莫小雪，并在第三季中延续了这一角色。徐佳琦出生于1988年，职业涵盖演员、歌手等，代表作包括《爱情公寓3》《歌舞青春》等。

其他可能性

- 部分推测认为该角色可能由 李纳饰演的金发女服务员莎拉（Sara）客串，但剧中莎拉的出场时间较早（第二季），与酒吧女服务员的设定不符。

结论：

酒吧女服务员最有可能由徐佳琦饰演，但剧中未明确提及具体姓名，仅通过外貌和剧情推测。若需更准确的信息，可关注剧组官方渠道或相关访谈内容。