当苹果电脑死机时，可以尝试以下方法进行处理：

强制退出应用程序

轻度死机时，按下键盘上的“Command（？）+ Option（？）+ Esc”键，在弹出的窗口中选择“强制退出”。

如果电脑完全无响应，则需要强制重启。对于配备Intel处理器的Mac，长按电源键约10秒钟；对于Apple Silicon芯片的Mac，则需同时按下“Control + Command + 电源键”并保持数秒。

检查硬件和散热

确保电脑没有过热，通风口无堵塞，检查内存条、硬盘等部件是否故障。

如果发现硬件问题，建议联系苹果官方或授权服务商进行检测和维修。

清理磁盘空间

定期清理不必要的文件和应用程序，释放磁盘空间。可以使用macOS内置的“磁盘工具”进行磁盘清理和优化。

更新系统和软件

确保macOS和所有已安装的应用程序都已更新至最新版本，以解决潜在的兼容性问题。

重置NVRAM/PRAM

重置NVRAM/PRAM有时可以解决一些系统问题。重启电脑并立即按下“Command + Option + P + R”键。

安全模式启动

以安全模式启动电脑，有助于排除软件冲突或系统bug。

检查外接设备

有时某些外部硬件可能导致死机，检查并移除可能引起问题的外接设备。

强制关机后重启

如果电脑无法正常关机，可以尝试强制关机（按住电源键不放），然后再按下电源键开机。

使用系统恢复模式

如果电脑无法正常启动，可以尝试使用USB数据线连接Mac到另一台运行macOS的电脑，并在目标电脑上选取恢复选项重启设备。

联系Apple客服

如果以上方法均无效，建议联系Apple客服寻求专业帮助。

请根据具体情况选择合适的方法进行处理，并在操作前确保已备份重要数据，以防数据丢失。