周星驰在电影《唐伯虎点秋香》中对秋香吟诵的诗名为《桃花庵歌》，全诗如下：

《桃花庵歌》

明·唐寅

桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠。半醒半醉日复日，花落花开年复年。但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前。车尘马足富者趣，酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫者，一在平地一在天；

若将贫贱比车马，他得驱驰我得闲。

说明：

1. 该诗原为明代唐寅所作，以桃花庵为背景，表达了对世俗纷扰的超脱态度。2. 周星驰在电影中引用此诗，通过秋香对诗的回应，进一步强化了角色间的文化共鸣与情感张力。3. 电影中另一句广为人知的台词“别人笑我太疯癫，我笑他人看不穿”虽出自《桃花庵歌》，但未完整引用原诗。