关于“一惊一乍”的歇后语，综合搜索结果整理如下：

一惊一乍——白起白何

解释：白起是战国名将，因“白起”谐音“白痴”，与“乍”谐音，形成双关。此对歇后语通过人名与动作的巧妙结合，表达因惊吓而举止异常的状态。

一惊一乍——白动白是

解释：利用“白动”谐音“白痴”，与“乍”结合，形成幽默表达，形容因惊吓而反应迟钝或行为异常。

一惊一乍——时喜时之

解释：通过“时喜时之”（应为“时喜时悲”）的谐音变化，形成反差，突出情绪波动剧烈。

一惊一乍——已见已是

解释：利用“已见已是”谐音“已见即逝”，表达对突发事件的惊愕与恍惚感。

一惊一乍——可叹可是

解释：通过“可叹可是”的谐音“可叹奈何”，表达对意外情况的无奈与感慨。

补充说明

歇后语通常以谐音、双关或反差为特点，需结合具体语境理解。例如“白起白何”中，“白起”与“白痴”的谐音，既保留了原成语的节奏感，又通过人名赋予新的含义。