杰森·斯坦森在《速度与激情》系列中饰演的角色名为 德卡特·肖（Deckard Shaw），以下是相关细节补充：

角色背景

德卡特·肖是前英国特种部队成员，因一次任务失败被组织追杀，后成为职业杀手。他冷酷无情，擅长近战和武器使用，在系列中多次与多米尼克·托雷托等角色产生冲突。

角色发展

- 在《速度与激情6》中，他首次出场并饰演伊恩·肖（Ian Shaw），但该角色与德卡特·肖不同，属于不同分支的特工。

- 从《速度与激情7》开始，他正式成为系列核心反派，与多米尼克团队展开多场激烈战斗，并在《速度与激情8》中与多米尼克化敌为友，共同对抗新敌人。

角色特点

杰森·斯坦森通过德卡特·肖展现了冷酷外表下的复杂性格，既有杀手的专业素养，又透露出对家人和正义的执着。

总结：杰森·斯坦森在《速度与激情》系列中饰演德卡特·肖，该角色贯穿系列核心剧情，是系列反派形象的代表之一。