佛经中“大乘”和“小乘”的正确读音为 大乘（chéng）和 小乘（chéng），具体说明如下：

读音依据

根据汉语拼音规则，“乘”在佛教术语中读 chéng，对应古代兵车（四马一乘）的“乘”字含义。现代汉语中，该字在佛教语境下已统一读作 chéng，以符合大众化使用习惯。

词义与历史背景

- “乘”原指运载工具，在佛经中被赋予“渡人至彼岸”的象征意义，如“大乘”喻指普度众生的菩萨道，“小乘”原为对早期佛教流派的贬称。

- 早期佛教中，“大乘”（Mahāyāna）与“小乘”（Hīnayāna）是两种不同教义体系，前者强调普渡众生，后者侧重个人解脱。

常见误区辨析

部分资料可能将“乘”读作 shèng（如兵车），但此为古代汉语用法，现代佛教术语中统一读 chéng。若读 shèng可能产生理解偏差。

总结：

佛经中“大乘”和“小乘”均读作 大乘（chéng）和 小乘（chéng），遵循现代汉语规范及佛教术语使用习惯。