手机被偷后做笔录的返还时间受案件处理流程和复杂程度影响，具体可分为以下情况：

一、案件处理流程时间

报警与初步调查

报警后，公安机关需在7个工作日内决定是否立案。若立案，进入侦查阶段。

追回赃物

- 若小偷被抓获且赃物被追回，通常在通知被害人做笔录后当场归还。

- 若涉及其他案件或需集中返还活动，可能需1个月。

价值鉴定与移交

- 若需对手机进行价值鉴定（如盗窃金额认定），需额外1个月。

- 鉴定后若需移交法院，整个流程可能延长至3-6个月。

二、时间差异的关键因素

案件复杂度：

普通盗窃案件可能1-2周内处理完毕，复杂案件可能超过1个月。

是否需要诉讼：仅涉及盗窃且金额较小的案件，可能直接返还；若涉及刑事起诉，则需等待宣判后返还。

证据保全：若手机需作为证据移交法院，整个流程较长。

三、建议与注意事项

配合调查：

及时提供小偷信息、监控录像等证据，加速处理。

保留沟通记录：

与办案民警保持联系，了解案件进展。

法律救济：

若超过合理期限未返还，可申请法律救济。

总结：手机被偷后做笔录的返还时间通常为1-3个月，具体取决于案件处理进度和复杂程度。建议通过公安机关官方渠道查询案件进展。