华为Mate 40系列手机于 2020年10月22日全球发布，国内同步开启预售，并于 2020年10月30日正式发布。具体信息如下：

全球发布时间

华为Mate 40系列于2020年10月22日晚8点在全球线上发布。

国内发布与预售时间

国内预售于2020年10月22日同步开启，正式发布时间为2020年10月30日。

上市销售时间

根据权威信息，该系列手机于 2020年10月30日国内正式开售，部分渠道支持首购礼金优惠。

总结：

华为Mate 40系列手机于2020年10月22日全球发布，国内于10月30日正式上市销售。