00后的童年动画片及其开播时间如下：

喜羊羊与灰太狼：

这部动画片2005年开播，讲述羊羊族群与灰太狼家族之间的斗智斗勇的故事，以其机智幽默的剧情和鲜明的角色形象，成为了00后童年的共同记忆。

熊出没：

这部动画片2012年起在央视少儿频道播出，主要讲述了森林保护者熊兄弟与光头强之间上演的一幕幕搞笑对决的故事。

海绵宝宝：

这部美国动画片1999年开播，以其可爱的海绵方块形象和轻松幽默的剧情，吸引了大批国内外00后观众。

神厨小福贵：

这部国产动画片2007年播出，故事中的小福贵正直善良、坚忍不拔，播出时最高收视率高达5。

大耳朵图图：

这部动画片2004年首播，以其幽默搞笑的剧情和富有童趣的角色设计，成为许多朋友的欢乐源泉。

猪猪侠：

这部中国优秀的儿童动画片自2009年首播以来，以其温馨的故事情节、有趣的角色设计和积极的正能量主题征服了无数观众的心。

小马宝莉：

这部动画片根据Hasbro推出的玩具创作而成，2008年或之后在00后中流行，反映了友情、爱情的主题。

三国演义：

以中国古代历史故事为背景的动画系列，2009年上映，角色形象深入人心。

西游记：

根据中国古典小说改编的动画片，讲述了唐僧师徒四人取经的故事，2009年上映。

虹猫蓝兔系列：

这部动画片2005年首播，以七侠传、闯天涯等作品为主，深受00后喜爱。

洛洛历险记：

这部动画片2009年上映，讲述了机器人之间的战斗和冒险故事。

这些动画片不仅陪伴了00后的童年，也在他们的成长过程中留下了深刻的印记。