在电脑上执行撤回操作的快捷键是 Ctrl+Z，适用于大多数操作系统和软件。以下是详细说明：

一、撤回操作（Ctrl+Z）

功能说明

- 用于取消上一步操作，可撤销包括删除、修改等操作，且可连续按多次以回退多步。

- 在Word、Excel等办公软件中效果显著，部分软件对撤销步数有限制（通常为3-4步）。

使用场景示例

- 文字编辑时误删内容，连续按Ctrl+Z可逐步恢复。

- 表格操作中误删行或列，可通过Ctrl+Z撤销。

二、恢复操作（Ctrl+Y）

若已使用Ctrl+Z撤回多步操作，可通过 Ctrl+Y恢复上一步操作。

三、其他注意事项

操作系统差异：

Windows和Mac系统均支持该快捷键，但Mac系统需使用 Cmd+Z。

软件兼容性：Word、Excel等主流软件均内置该功能，但部分专业软件可能有专属快捷键。

撤销限制：若超过系统或软件限制，需手动检查历史记录或使用“重做”功能（Ctrl+Shift+Z）。

若需进一步了解具体软件的操作，可参考软件内置的帮助文档。