一个金字边加一个句组成的字是“鉤”，读音为gōu。以下是关于“鉤”字的详细解释：

读音 ：gōu

部首：

釒（金字旁）

结构：

左右结构

笔画：

13画

笔顺：

ﾉ丶一一丨丶ﾉ一ﾉﾌ丨ﾌ一

基本释义

曲也：

说文解字注，曲也。从金从句，句亦聲。古矦切文四。

曲物曰鉤：因之以鉤取物亦曰鉤。

从金句：句亦聲。

其他释义

鉤鑲、 吳鉤、 釣鉤皆金爲之，故从金。

综上所述，一个金字边加一个句组成的字是“鉤”，读音为gōu，主要释义为曲也，曲物曰鉤，以及用于悬挂或探取东西的器具。