一、办公软件类

WPS Office

- 内置图片转文字功能，操作简单，支持调整识别区域和语言参数，适合处理扫描文档和图片中的文字。

- 提供会员专属的图片文字提取功能，适合个人或团队使用。

Adobe Acrobat DC

- 支持从扫描文档中提取文字，通过OCR技术实现可编辑文本转换，还提供手写识别功能。

- 可直接在PDF编辑器中完成文字提取、搜索和复制，适合处理大量PDF文件。

Microsoft OneNote

- 内置截图文字识别功能，通过快捷键或菜单操作即可提取屏幕上的文字，适合快速记录会议或笔记。

二、专业OCR工具

迅捷文字转语音

- 支持图片、视频转文字，批量处理能力强，识别准确率高，还提供录音转文字功能。

彩虹办公中心

- 提供一键OCR文字提取功能，操作界面简洁，支持批量处理图片文件，适合办公场景。

AsrTools

- 专注音视频处理，识别准确率高达98.7%，支持中英文等多语言，适合提取会议录音或视频字幕。

三、其他实用工具

TinyPic：

免费截图文字识别工具，支持批量处理PNG、JPG等格式图片。

搜狗输入法：内置图片识图功能，可快速提取图片中的文字。

四、技术手段（适合开发者）

Python脚本：使用正则表达式或BeautifulSoup库提取网页链接或结构化文本。

视频转文字工具：如迅捷视频转换器，支持从视频文件中提取字幕。

选择建议

日常办公：优先选择WPS Office或Adobe Acrobat，功能全面且兼容性强。

高效批量处理：推荐彩虹办公中心或迅捷文字转语音，操作便捷且性能稳定。

专业场景：音视频处理选择AsrTools，高精度识别满足需求。

技术需求：Python开发者可结合正则表达式实现定制化提取。

以上工具可根据具体需求组合使用，提升文案提取效率。