在苹果电脑上剪切文件的操作方法如下，分为复制、剪切和粘贴三个步骤：

一、剪切文件操作步骤

复制文件

- 选中目标文件或文件夹，按 `Command + C`（或右键选择「复制」）将内容复制到剪贴板。

剪切文件

- 选中目标文件或文件夹，按 `Command + X`（或右键选择「剪切」）将文件从原位置删除并移动到剪贴板。

粘贴文件

- 进入目标文件夹，按 `Command + Option + V`（或右键选择「粘贴」）将文件粘贴到新位置。若目标位置已有同名文件，系统会提示是否覆盖。

二、注意事项

覆盖提示：

粘贴时若目标文件夹存在同名文件，需手动确认是否覆盖。

快捷键差异：文本/图像的剪切使用 `Command + X`，而文件/文件夹的剪切需配合 `Option` 键（即 `Command + Option + X`）。

文件移动与复制：剪切操作会移动原文件，复制操作会保留原文件。

通过以上步骤，可高效完成文件剪切操作。