58岁是可以送祝寿蛋糕的。以下是一些相关的信息：

习俗上：

在中国传统文化中，给60岁以上的老人过生日被称为过寿，也叫做寿。60岁及以上的老人都可以接受祝寿蛋糕。

实际应用：

在实际生活中，无论是60岁还是其他年龄段的老人，都可以为他们准备生日蛋糕。对于普通寿宴，虽然蛋糕不是必须的，但如果是大寿（如80岁、90岁等），则通常会准备较大的多层蛋糕以增添仪式感。

蛋糕选择：

在为老人选择祝寿蛋糕时，可以考虑一些寓意吉祥的款式，如寿桃蛋糕、寿星蛋糕等，并选择红色或金色等喜庆的颜色。

综上所述，58岁完全可以送祝寿蛋糕，并且可以选择适合老人口味和寓意的款式。