在冰心的现代诗中，“石榴”具有丰富的象征意义，具体如下：

爱情与美好

在首段中，石榴花被描绘为“风雨唤醒了藏在花蕊里的爱并吐露爱的烟火”，通过拟人手法展现了风雨和石榴花相遇的真情故事，赋予物以人的情感，表达了爱情的美好和浪漫。

生命的成长与变化

冰心的《石榴》还通过描写一个石榴的生长和变化，寓意着人类的成长和变化。石榴从花苞逐渐成长为一个果实，经历了风雨的洗礼，但依然坚强地挂在树上，象征着生命的顽强和成长的力量。

希望与坚持

在第三段中，作者通过未熟的石榴表达了面对困境时的希望和坚持。未熟的石榴在心中长出了茁壮的枝芽，象征着作者通过自己的努力最终帮助母亲恢复健康，体现了坚持不懈的精神。

生命的活力与热情

石榴花被比作“夏天的心脏”，象征着热烈、充满活力和积极向上的内在品格。石榴能给火热的夏天带来无限生机与活力，这与“心脏”使人具有活力的比喻相似，形象地表现了石榴的内在生命力。

综上所述，冰心的现代诗《石榴》通过石榴这一象征物，表达了爱情的美好、生命的成长与变化、希望与坚持以及生命的活力与热情等多重主题。