根据搜索结果，针对儿子21岁生日红包金额的寓意选择，可参考以下建议：

一、吉利数字寓意解析

888元

- 核心寓意：

代表“发发发”，象征财富不断、事业有成，是生日红包中非常受欢迎的选择。

- 适用场景：适合家庭经济条件允许的情况，尤其适合长辈对晚辈的祝福。

666元

- 核心寓意：

谐音“顺顺利利”，寄托对未来生活顺遂、事业顺利的祝愿。

166元/1666元

- 核心寓意：

谐音“一路顺”，适合祝愿人生道路平坦、生活顺遂。

其他吉利数字

- 999元：

寓意“天长地久”，既表达对健康长寿的祝福，也象征家庭幸福长久。

- 520元：谐音“我爱你”，适合情侣或关系亲密的人士。

二、金额选择建议

经济条件一般：可选择200-500元，结合自身经济实力和与儿子的关系亲疏。

经济条件较好：优先考虑888元，兼具吉利寓意和亲密表达。

特殊年龄节点：若儿子正面临重要阶段（如升学、就业），可适当增加金额或搭配贺卡表达祝福。

三、注意事项

避免敏感数字：

1314元（一生一世）等数字可能被解读为不吉利，建议避开。

结合实际需求：

若红包用于购买学习用品，金额不宜过高；若为成年礼性质，可适当提高。

文化差异：

部分数字含义可能因地域文化差异存在不同解读，建议结合家庭习惯选择。

综上， 888元是最符合21岁生日寓意的推荐金额，既传统又饱含深情。