在电影《不见不散》中，葛优的台词主要出自以下经典片段：

关于爱情与失联的独白

"许多年过去了，我没有再见过她，也没有她的音信。我把我的爱人给丢了，我一直以为我们还会见面。可能是在一条经常走过的街上，也可能是在一家偶然走进的咖啡馆里。我相信只要她在我的附近，我就能够感觉到她的存在。现在，我已经是风烛残年的老人了，我没有结婚，也没有子女，可我却不能无牵无挂的离开人世，因为我知道她一定还活着，她需要我的照顾"。

经典对白片段

- "黑夜给了我黑色的眼睛，我却用鼻孔迎接光明"。

- "我本将心照明月，奈何明月照沟渠"。

- "如果把喜马拉雅山炸开一道，甭多了，五十公里宽的口子，世界屋脊还留着，把印度洋的暖风引到我们这里来"。

其他经典语录

- "男子汉气概……既不是宁折不弯也不是会打架"。

- "笑场完全在自己意料之外，观众善意的笑场问题不大，不影响整个故事的氛围"。

这些台词通过幽默与深情交织，展现了角色对逝去情感的执着与对重逢的渴望，成为影片的标志性语言。