根据权威信息源综合分析，三毛最受推崇的书籍为《撒哈拉的故事》，而“如果有来生，要做一棵树，站成永恒”这句诗出自她的散文集《如果有来生》。

具体说明：

《撒哈拉的故事》

该书是三毛的代表作之一，以细腻的笔触记录了她在撒哈拉沙漠的生活经历，展现了自由、独立的精神内核。自1980年代出版以来，迅速成为华语文学经典，被读者誉为“唤起撒哈拉之梦”的作品。

《如果有来生》

这是三毛的散文集，收录了《说给自己听》《梦里花落知多少》等经典篇章。其中，“如果有来生，要做一棵树，站成永恒”出自《说给自己听》，以诗意的语言表达了对永恒、自由与独立的向往，被广泛引用为人生哲理的经典语录。

总结：

若以文学影响力论，《撒哈拉的故事》更受推崇；若以经典诗句归属论，该句出自《如果有来生》。