画饼充饥的下一句是 望梅止渴。具体解析如下：

成语出处

该歇后语出自晋代陈寿《三国志·魏书·卢毓传》，原句为“选举莫取有名，名如画地作饼，不可啖也”，后演变为“画饼充饥——望梅止渴”。

含义与结构

- 画饼充饥：

比喻用空想来安慰自己或欺骗他人；

- 望梅止渴：通过想象来缓解当前的困境，二者在字面和内涵上形成对仗。

常见变体

除标准答案外，部分资料还提到“自欺欺人”“哄自己”等变体，但权威来源均以“望梅止渴”为标准下一句。

总结：

画饼充饥的下一句为 望梅止渴，这是最广泛认可且权威的答案。