关于“孙猴子的脸”对应的歇后语，综合权威资料整理如下：

孙猴子的脸

歇后语通常为“说变就变”，形容孙悟空变化多端、神通广大，常用于描述事物变化迅速、难以预料。

补充说明

其他常见搭配如“变化无常”“转眼就变”等也可与“孙猴子的脸”搭配使用，但“说变就变”是最为经典和广泛流传的答案。

若需完整歇后语组合，例如：

孔明借东风——巧用天时

关公赴会——单刀直入

梁山伯的军师——无用（吴用）