刘柏荣最出名的诗词为《黄鹤楼》。以下是具体分析：

作品背景与地位

《黄鹤楼》是刘柏荣的代表作之一，因刘基建造黄鹤楼后题写崔颢原作而广为流传。历代文人常以黄鹤楼为题赋诗，刘柏荣的版本因文学价值成为经典。

主题与艺术特色

该诗以咏史抒情为主，通过“晋纪南渡”“庾公戍边”等历史典故，结合黄鹤楼的壮丽景象，展现了豪情壮志与离愁别绪的交织，语言凝练，意境深远。

其他知名作品

除《黄鹤楼》外，刘柏荣的《赋得古原踏雪》《前有古人后有来者》等诗词也广受赞誉，但影响力相对较弱。其《琵琶行》中“我俊颜，仍作天下春”等句，虽具特色，但未达到《黄鹤楼》的传世高度。

总结：

刘柏荣以《黄鹤楼》奠定了其文学地位，该诗因历史渊源、主题深度和艺术表现力成为其最出名的作品。