根据搜索结果，2021年牛年祝福语中，针对年轻人的表达可归纳为以下五类，结合了励志、吉祥和幽默元素：

事业与奋斗类

- "牛年说牛话、办牛事、发牛财、碰牛运，总之属你最牛!"（强调拼搏精神与好运）

- "勇攀高峰不怕险，开辟新径铸辉煌。勤奋创业走新道，学做银鼠敢闯关。"（鼓励突破与创新）

生活与幸福类

- "牛年鸿运到，好运跟你走，愿你财富有赚头、烦恼已到头、事业走上头、快乐上心头。"（综合祝福）

- "梅花瓣瓣呈祥瑞，庭院深深藏富贵。三杯五杯不会醉，快乐怎么会嫌累。"（幽默表达）

健康与平安类

- "祝你白天顺，夜晚睡好觉；天上掉黄金，打着你的脚。"（简洁祝福）

- "烦恼事情开心面对；美好生活细心体会；父母恩情真心回馈；快乐心情年年岁岁!"（情感真挚）

吉祥与创意类

- "金牛贺岁，欢乐祥瑞；金牛敲门，五福临门；金牛打洞，财源涌动。"（传统吉祥话）

- "鞭炮唱响牛年到，锣鼓喧天欢声笑。迎来牛年好吉祥，美满未年喜乐跳。"（节日氛围渲染）

幽默与互动类

- "若敢把我忘，小心挨棍棒。"（俏皮提醒）

- "金牛迎奥，频传捷报；神七冲天国力高，百姓安康和谐绕。"（结合热点事件）

以上祝福语可根据具体场景选择，年轻人更易接受幽默、励志且简洁的表达。