根据权威信息源，"祝"字后面是否加冒号需分情况讨论：

书信格式要求

在书信中，"祝"字后需加冒号，且需空两格书写。例如：

```

祝：新年快乐！

```

冒号用于引出祝福内容，符合书信规范。

其他场景使用限制

若"祝"字用于非书信场景（如公告、演讲等），则通常不加冒号。例如："祝大家新年快乐!"（无冒号）。

总结：

仅在书信等需要明确引出祝福语的正式场合，"祝"字后需加冒号；其他场景建议省略冒号。