根据搜索结果，与读书有关的成语故事中，适合一年级学生的包括以下五个经典典故，均以简洁易懂的方式传递勤奋学习的精神：

囊萤映雪

晋代孙康冬夜利用雪光读书，车胤夏夜捕捉萤火虫作灯。通过自然现象克服困难，展现刻苦精神。

凿壁偷光

西汉匡衡借邻居烛光读书，体现家贫仍坚持求学的毅力。

韦编三绝

孔子读《易》时反复翻断编联竹简的皮绳，形容勤奋刻苦。

悬梁刺股

孙敬用锥子刺大腿提神读书，苏秦刺股激励学习，均体现极端自律。

手不释卷

吕蒙坚持读书，书本不离手，最终成为吴国名将，强调持续学习的重要性。

说明：

以上故事均来自权威典籍，语言简练，适合低龄学生理解。建议通过生动讲述或图文结合的方式呈现，以增强趣味性。