台式电脑未采用eMMC作为存储芯片的主要原因在于其设计定位和性能需求不匹配。以下是具体分析：

一、核心差异：设计定位不同

eMMC的定位

eMMC（Embedded Multi Media Card）本质上是面向嵌入式设备的存储解决方案，专为需要高集成度的设备设计，如手机、平板等。其封装形式（BGA）和主控设计更注重成本控制和稳定性，而非性能优化。

SSD的定位

固态硬盘（SSD）则专注于提供大容量、高读写性能的存储设备，适用于需要快速数据访问的台式电脑、服务器等场景。SSD通过优化主控算法和硬件配置，能够满足复杂计算和多任务处理的需求。

二、性能与成本权衡

性能不足

eMMC的主控设计未针对SSD的读写性能进行优化，导致其顺序读写速度、随机读写能力均低于专业SSD。台式电脑需要频繁进行大容量数据传输和高速随机读写操作，eMMC无法满足这些需求。

成本与体积考量

虽然eMMC的颗粒成本低于SSD，但台式电脑对存储容量和性能的要求更高，采用eMMC会牺牲整体系统性能。此外，SSD的模块化设计更便于用户根据需求升级存储容量。

三、技术发展与市场需求

技术成熟度

SSD技术经过多年发展，主控算法和硬件工艺已达到较高水平，能够提供稳定可靠的性能表现。eMMC技术相对陈旧，已无法满足现代计算设备的性能需求。

市场需求导向

消费者对台式电脑的存储需求更注重容量和性能，厂商更倾向于采用成熟的SSD技术以提供更好的用户体验。eMMC因定位差异，逐渐被SSD取代。

四、其他替代方案

部分特殊场景（如工业控制、低功耗设备）仍可能使用eMMC，但这类设备对性能要求极低，与普通台式电脑的需求存在本质差异。

综上，台式电脑未采用eMMC是技术定位、性能需求与成本权衡的综合结果。随着SSD技术的不断成熟和成本降低，未来台式电脑的存储解决方案将更加多样化。