王维的《相思》是一首借咏物而寄相思的诗，表达了对友人的深切怀念。这首诗的创作背景如下：

时代背景：

王维所处的是盛唐时期，这是一个政治清明、经济发达、军事强大的时代，开创了全盛的“开元盛世”。

个人经历：

王维在开元二十八年（740年）约47岁时到过岭南，去“知南选”，这是他第一次到岭南，也是唯一的一次。他在岭南期间，有机会见到相思树，甚至还可能在相思树下捡拾过颗颗“红豆”。

诗歌内容：

诗中通过设问寄语，意味深长地寄托情思。以红豆起兴，红豆在中国传统文化中常常被用来象征相思之情。

创作时间：

这首诗的具体创作时间没有明确的记载，但可以确定是在天宝年间，即唐玄宗李隆基在位的时期。

综上所述，王维的《相思》创作于盛唐时期，具体时间为天宝年间，王维在岭南期间，因见到相思树和红豆而触发创作灵感，表达了对友人的深切怀念。