桑弧蓬矢志在四方，君子福履洪范斯陈这句话的意思是： 古代男子出生时，射人用桑木做的弓，蓬草做的箭，射向天地四方，表示有远大志向。这句话后来也用来形容男子经营天下四方的远大志向。

详细解释如下：

桑弧蓬矢：

古代男子出生时，射人用桑木做的弓，蓬草做的箭，射向天地四方，表示有远大志向。

君子福履洪范斯陈：

君子指品德高尚的人，福履指幸福和顺利，洪范指古代儒家经典《尚书》中的《洪范》篇，斯陈指陈列或展现。这句话的意思是品德高尚的人幸福顺利，他们的福气和顺利如同《洪范》所展示的那样，陈列在世人面前。

综合来看，这句话强调了古代男子出生时射天地四方的仪式，象征着他们从小就有远大的志向，并且希望他们能够像《洪范》所展示的那样，拥有幸福和顺利的人生。