钓鱼时的心情好与不好，可以从以下几个方面进行描述：

心情好

轻松愉悦：阳光明媚，微风轻拂，水波荡漾，鱼儿纷纷上钩，心情舒畅，愉悦异常。

享受自然：坐在小凳上，静静垂钓，鱼儿们看见好吃的都一拥而上，相互嬉戏着、打闹着，偶尔吐出几个泡泡，像是在和我打招呼。微风轻拂着我的脸颊，阳光在我的掌心里躲猫猫。

收获满满：突然发现鱼而浮厉害，心想这下一定是有鱼上钩了，我稳了稳情眼疾手快地抬起鱼竿，哇，真的有一条大鱼上钩了。我喜出望外，赶紧把鱼放进鱼蒌里，接着乘胜追击，钓了好多条鱼。

心情不好

沮丧失望：钓了一下午的鱼，连个影都没看见，我静静的等着，好不容易等来了一条小鱼，可又被附近的孩子往池塘里丢石头吓跑了。水里的鱼一会儿一看看我，好像在嘲笑我，我很沮丧。

烦躁不安：爷爷非要拉着我去钓鱼，我不耐烦地等着、望着，希望多钓一些鱼缓解心情，可等了很久也不见一条鱼上钩，我不由地更加烦躁了。偶尔几条鱼游来，却迟迟不肯靠近，像是知道这是诱饵，只是闻了闻，便头也不回地游开了。

无奈颓废：天气阴沉，风雨交加，水流湍急，鱼儿不见踪影，心情沮丧，无奈颓废。

这些描述通过具体的场景和感受，生动地展现了钓鱼时心情好与不好的不同状态。希望这些句子能帮助你更好地表达钓鱼时的心情变化。