高端矿泉水的商业模式主要包括以下几个方面：

水源管理

高端矿泉水品牌通常选择质量优良的山泉水源，并采取严格的水源保护措施，确保产品的水源质量稳定可靠。例如，富锶山泉在全国范围内选择质量优良的山泉水源，并采取严格的水源保护措施。

生产制造

引进国内外先进的生产设备和技术，建立完善的生产制造体系，保证产品的质量和稳定性。富锶山泉通过引进先进设备和技术，确保产品的高品质和稳定性。

销售渠道

高端矿泉水通过多种渠道销售，包括超市、便利店、酒店、餐饮等，同时也积极拓展电商渠道，提高销售效率和市场覆盖率。例如，富锶山泉在全国建立了广泛的销售网络，并通过电商渠道提高市场覆盖率。

品牌建设

通过大力投入品牌建设和市场推广，提高品牌知名度和美誉度，增强市场竞争力和产品的附加值。富锶山泉注重品牌建设，通过市场推广提高品牌知名度。

直销与经销

一些品牌采用直销和经销两种方式，通过建立自有销售渠道和与合作伙伴的联合销售，扩大市场份额。例如，富锶山泉通过直销和经销方式，扩大市场份额。

合作与联盟

通过与航空公司、高铁等合作，开辟新的分销渠道，增加产品的曝光度和销售渠道。例如，一些高端矿泉水品牌通过与航空公司和高铁等合作，开辟了新的分销渠道。

社区营销

随着消费者购买力的提升和健康意识的增强，高端矿泉水的渠道逐渐向社区超市、精品便利店扩展。例如，青岛崂山矿泉水通过微店分销系统，鼓励员工和社会人士开设微店，扩大销售渠道。

数字化转型升级

利用互联网和信息技术，实现传统行业的在线化和数据化，提高销售效率和客户体验。例如，通过“互联网+”模式，高端矿泉水品牌可以实现线上线下的无缝连接，提升客户满意度和忠诚度。

综上所述，高端矿泉水的商业模式涵盖了水源管理、生产制造、销售渠道、品牌建设、合作与联盟、社区营销以及数字化转型升级等多个方面，旨在通过高品质的产品和创新的营销策略，满足消费者对健康和品质的需求。