嗟来之食不可食的意思是： 带有侮辱性的施舍的食物不能吃。这个成语出自《礼记·檀弓下》，原意是表达做人的尊严和原则，即不接受带有侮辱性的或不怀好意的施舍，即使面临饥饿和困境，也要保持人格和尊严。

详细解释如下：

成语来源：

该成语最早出自《礼记·檀弓下》，讲述的是春秋时期，齐国饥荒，黔敖在路边施舍食物，有一个饿者走来，黔敖对他喊道：“嗟!来食!”但饿者却拒绝了，表示自己宁可饿死也不愿接受带有侮辱性的施舍。

成语含义：

“嗟来之食”中的“嗟”是不礼貌的招呼声，相当于现在的“喂”。“嗟来之食”后来被用来比喻带有侮辱性的或不怀好意的施舍。

成语用法：

该成语在句子中作主语、宾语、定语，含贬义，指带有侮辱性的施舍。

成语寓意：

这个成语强调做人应有的尊严和原则，表达了一种宁愿饿死也不愿接受侮辱性施舍的精神。

综上所述，“嗟来之食不可食”是一种表达尊严和原则的成语，提醒人们在任何情况下都要保持人格和尊严，不接受带有侮辱性的施舍。