立秋晴天意味着在立秋这一天，天气是晴朗的。这句农谚“立秋晴，一秋晴；立秋雨，一秋雨”表达的是，如果立秋当天是晴天，那么整个秋季的天气大多会是晴朗的；相反，如果立秋当天下雨，那么秋季的天气可能会持续阴雨。

具体来说，农民会根据立秋节气的天气来预测秋季的农作物生长情况。如果立秋是晴天，虽然一开始天气凉爽，但接下来可能会出现“秋老虎”现象，导致庄稼因高温而受损。相反，如果立秋下雨，虽然短期内农作物不会因高温而受害，但长期干旱可能会影响作物的生长和收成。

因此，立秋晴天对农民来说并不是一个好兆头，因为它可能预示着接下来一段时间内天气干燥，农作物缺水，从而影响收成。