煤气灶打火时火针没有电火花但有哒哒声，然后过一段时间又有火花，可能的原因有以下几种：

开关接触不良

燃气灶的开关可能出现松动或接触不良，导致电火花无法正常产生。这种情况下，即使有哒哒声，也无法成功点火。

电池电量不足

部分燃气灶使用电池供电，当电池电量不足时，点火器无法获得足够的电力，从而无法产生电火花。这种情况常见于使用一段时间后的燃气灶，尤其是那些使用干电池的型号。

点火器故障

点火器是燃气灶点燃燃气的关键部件，当点火器出现故障时，就无法产生电火花。故障原因可能包括电极老化或损坏、电路板问题、电极接触不良等。

燃气供应问题

燃气供应不稳定或中断，也会导致燃气灶打火没有电火花。可能的原因包括燃气管道堵塞、燃气阀门未打开、燃气表故障等。

点火系统清洁不到位

点火系统上的积灰和污垢过多，会影响点火器的正常工作。例如，点火针和火盖之间如果积累过多的油污和灰尘，会阻碍电火花的产生。

风门调节过大

如果风门调节过大，可能会产生离焰，导致燃气灶打火时一直有哒哒声但没有火花。

火焰反馈针感应不到火焰信号

火焰反馈针感应不到火焰信号，会导致脉冲点火器还在放电，从而产生哒哒声。

微动开关受潮

旋钮下面微动开关的受潮，也可能导致一直哒哒哒响的问题。

建议的解决方法：

检查开关和电池

首先检查燃气灶的开关是否松动或接触不良，如果是开关问题，重新接紧或更换开关。同时，检查电池电量，必要时更换新电池。

清洁点火系统

清理点火针和火盖之间的油污和灰尘，确保点火系统清洁，以便电火花能够正常产生。

检查燃气供应

检查燃气管道是否堵塞，燃气阀门是否完全打开，燃气表是否正常工作，确保燃气供应稳定。

检查风门和反馈针

调整风门大小，确保火焰正常燃烧。同时，检查火焰反馈针是否被污渍覆盖或位置不当，必要时进行清理或调整。

检查微动开关

如果怀疑微动开关受潮，可以尝试用吹风机吹干旋转钮下方区域，再进行打火尝试。

通过以上方法，可以逐步排查并解决煤气灶打火时火针没有电火花但有哒哒声的问题。如果问题依然存在，建议联系专业维修人员进行检查和维修。