《离骚》中表明坚持理想和追求即使死多次也不后悔的句子是：

“亦余心之所善兮，虽九死其犹未悔。”

（注：原文中“九死”指多次死亡，比喻经历极大困难或危险）

具体解析：

句意

该句直译为“这是我内心所珍视的，即使面临多次死亡也不会后悔”，体现了屈原对理想和信念的执着追求。

背景与意义

- 屈原在流放期间创作此句，表达了对楚国独立和清明政治的执着信念，即使面临生命威胁也不改其志。

- 该句与《史记·屈原列传》中“其存君兴国，而欲反覆之”的表述相呼应，贯穿全篇。

文学地位

此句成为后世文言文的经典名句，常被用来形容为理想献身的精神，如王安石《登飞来峰》中“欲穷千里目，更上一层楼”的进取态度。

综上，这句诗不仅是屈原个人品格的写照，也是中国古代文言文抒情诗的典范。