关于“八月十四过中秋”的说法，综合现有资料分析如下：

中秋节的官方定义

中秋节是农历八月十五日，最早见于《周礼》，因处于秋季中段且恰为农历八月十五（即“八月半”）得名。传统上，这一天以赏月、团圆为核心，象征天人合一与丰收的感谢。

八月十四的特殊性

八月十四是中秋节的 前夜，即中秋节的“前夕”或“小中秋”。部分地区的习俗中，这一天会进行一些与中秋相关的活动，例如：

- 祭月：

古代有在仲秋月（八月）祭月的习俗，八月十四可能作为祭月活动的准备阶段；

- 家庭团聚：部分家庭会在这一天提前团聚，为中秋节的正式庆祝做准备。

“八月十四过中秋”的争议性

- 非官方表述：

该说法属于民间非正式的表述，未见于权威典籍或官方文件；

- 文化差异：不同地区对中秋节的庆祝时间存在差异，例如广东地区有“中秋前夜吃柚子”的习俗，但与“八月十四过中秋”无直接关联。

结论：八月十四并非中秋节的法定日期，但部分地区会结合中秋习俗进行相关活动。若需准确了解中秋文化，建议以农历八月十五为核心节点。