在《红楼梦》中，关于凤姐（王熙凤）人物性格的描写，可通过以下句子和情节体现：

权谋与虚伪

“亲戚家不大走动，都疏远了，知道的说你们弃厌我们，不肯常来，不知道的小人，还只当我们眼里没有人似的。”

这句话展现了凤姐的权谋智慧，她以“老祖宗”身份自居，既维护家族体面，又暗含对刘姥姥的轻蔑与试探。

精明与幽默

- 餐具刁难：

刘姥姥用“铁锨”与“象牙筷子”对比，凤姐配合提供，暗含对刘姥姥的戏弄；

- 语言调侃：刘姥姥称自己“食量大如牛”，凤姐则回应“老母猪”，两人形成幽默互动。

复杂性格

凤姐虽表面强势，但内心对穷亲戚也有同情：“不过赖着祖父虚名做个穷官罢了，不过旧日的空架子。”

这句话揭示了她既想维护家族颜面，又心怀世故的性格。

总结：

凤姐的性格以权谋、聪慧与虚伪并存为特点，通过语言与行为展现了封建贵族家庭的复杂性。她既利用身份优势戏弄刘姥姥，又隐含对底层人物的同情，体现了曹雪芹对人性多面的刻画。