关于“周迅在《画皮》中是否闻过花香”的问题，结合影片设定和台词背景可以作以下分析：

角色设定与台词来源

周迅在《画皮》中饰演九霄灵狐小唯，属于妖类角色。影片改编自《聊斋志异》，其台词“你有过人的体温吗？闻过花香吗？看得出天空的颜色吗？”是用来试探人类情感共鸣的设问，并非描述她本人真实体验过这些事物。

台词的象征意义

这些问题通过对比人类与妖类的感知差异，强调人类情感的独特性。小唯作为妖，本身具备人类的情感能力，但台词通过反问强化了人类情感的珍贵性，成为影片情感表达的核心。

相关影视作品对比

在《画皮2》中，类似问题被用于人类角色之间的情感试探，进一步说明这类问题与角色设定无关，而是服务于推动剧情和塑造人物关系。

总结：

周迅在《画皮》中并未真实体验过“闻花香”等人类感官体验，这些描述属于角色台词设定，用于表现妖类对人类情感的渴望与矛盾。