关于“醋坛里泡枣核”的歇后语，综合多个权威来源的信息整理如下：

一、核心歇后语

答案：尖酸

完整表述：醋坛里泡枣核——尖酸

解释：醋坛本身带有酸味，枣核被浸泡其中，比喻言辞或性格尖酸刻薄。

二、相关歇后语拓展

坛子里掷骰子——没跑

比喻非常有把握，常用于形容对事情的信心十足。

坛子里种豆子——扎不下根

形容做事缺乏基础或难以持久。

坛子里装泥鳅——滑不到哪里去

指难以逃脱困境或摆脱纠缠。

坛子里捉乌龟——手到擒来

形容做事轻而易举，手到擒来。

烟囱里放醋坛——酸气冲天

多用于形容言行过于尖锐或环境刺鼻。

三、其他类似歇后语

烟囱里放醋坛（重复）

要甜的拿糖罐，要酸的拿醋坛

形容做事得心应手，顺其自然

吃枣不吐核

指人性格直爽或做事不拖泥带水

以上歇后语均通过生动的意象传递生活智慧，建议结合具体语境灵活运用。