油盐酱醋一类的成语主要包括以下四类，涵盖比喻义和引申义：

泛指调味品

- 油盐酱醋：

本义指烹调佐料，比喻额外添加的内容或琐碎事务。 - 柴米油盐酱醋茶：传统七宝，形容生活必需品或琐碎事务。

比喻琐碎庸俗

- 油盐酱醋：

引申为无关紧要的细节或庸俗事务。 - 添油着醋：形容故意挑剔或制造矛盾。

形容性格固执

- 不进油盐：

比喻人顽固不化，拒绝接受新事物。

其他相关成语

- 酸文假醋：

装作文雅有礼貌，实则虚伪。 - 争风吃醋：形容嫉妒心强。 - 拈酸吃醋：因嫉妒而故意挑剔。

出处说明：

油盐酱醋等词源于古代饮食文化，后通过文学作品（如《二十年目睹之怪现状》）传播为成语。- 部分成语（如“不进油盐”）为现代创用，未在古籍中明确记载。