“跋山涉水”的下一句是 翻山越岭，二者合起来构成完整表述，形容旅途艰苦、行路艰难。该成语出自《诗经·鄘风·载驰》：“大夫跋涉，我心则忧。”

需要说明的是：

1. 其他选项如“餐风饮露”“水送山迎”“赏心悦目”等虽与“跋山涉水”同为汉语成语，但并非其直接下一句，而是独立表达不同意境的成语组合；

2. 在文学创作中，“跋山涉水”常与其他意象结合使用，例如“一路曲折跋山涉水”等；

3. 该成语现多用于形容创业、奋斗等场景，如“年少入世，一路曲折跋山涉水”。